wijn gemaakt met passie
Weingut anton
Van natuur tot in het glas - in harmonie met de natuur
tagline
Over Anton
Wijngaard Anton – wijn met oorsprong, geboren op de Engelsberg
In het zonovergoten hart van de Zuid-Pfalz, één van de zonnigste wijnregio’s van Duitsland, ligt rond het dorp Herxheim een wijnhuis waar alles draait om verbondenheid: met familie, met traditie en vooral met de natuur. Hier werkt Wijngaard Anton inmiddels in de vierde generatie aan één duidelijke missie: wijn gemaakt met passie — van natuur tot in het glas, in harmonie met de natuur.
Wat vandaag een modern familiebedrijf is, begon ooit eenvoudig. Een grootvader die zijn kleinzoon meenam de wijngaard in. Een kind dat tussen de wijnstokken leerde kijken, voelen en begrijpen. Daar ontstond geen beroep, maar een roeping. De wijngaarden, de seizoenen en het ritme van de natuur vormden een jeugd — en groeiden uit tot een levenslange toewijding aan het vak.
De Engelsberg – het kloppend hart
De familie bewerkt ongeveer 21 hectare wijngaarden in en rond Herxheim. Het historische hart van hun werk ligt op de Engelsberg, een helling die al meer dan 1.250 jaar als wijngaard wordt genoemd. Hier spreekt de bodem net zo duidelijk als de wijnmaker.
De ondergrond is een samenspel van oude löss-leembodems en fijne aders muschelkalk (schelpkalk), en precies daar ontstaat het karakter van de wijnen:
Löss geeft fruit, zachtheid, elegantie en natuurlijke balans
Muschelkalk brengt spanning, frisheid en precisie
Het resultaat zijn wijnen die niet schreeuwen, maar vertellen. Wijnen met diepte, met energie, met een duidelijke herkomst.
Werken in het ritme van de natuur
“Van de natuur in het glas” is hier geen slogan, maar een leefwijze die al meer dan twintig jaar consequent wordt gevolgd. Elk werkproces in de wijngaard gebeurt met fijngevoeligheid en aandacht: van het uitlopen van de knoppen, de bodembewerking en opbrengstreductie tot het bepalen van het perfecte oogstmoment. De natuur en het weer geven het tempo aan.
Al meer dan 25 jaar werkt het wijnhuis volgens de principes van duurzame en milieuvriendelijke wijnbouw. Dat betekent:
Geen insecticiden, geen herbiciden en geen kunstmest. In plaats daarvan gebruiken ze natuurlijke bodembedekking en organische bemesting met een speciaal kruiden- en bloemenmengsel. Dit bevordert biodiversiteit, creëert een leefomgeving voor insecten en planten, en versterkt de vitaliteit van de wijnstokken.
Zo ontstaan druiven met een uitgesproken frisheid en fruitigheid, geworteld in eeuwenoude bodems — kwaliteiten die je rechtstreeks in het glas proeft.
Tijd als ingrediënt
In de kelder wordt diezelfde zorg voortgezet. Moderne techniek en traditionele methoden gaan hand in hand. Sommige wijnen rijpen in roestvrijstalen tanks om hun frisheid te bewaren, andere krijgen de tijd in houten vaten om complexiteit en diepgang te ontwikkelen.
Maar het belangrijkste ingrediënt is hier tijd. De wijnen worden met een rustige, zorgvuldige hand begeleid tijdens hun rijping. Niets wordt geforceerd. Alles mag ontstaan.
Meer dan wijn alleen
Voor de familie Anton is wijn niet alleen een product, maar een manier om mensen samen te brengen. Na een jaar werken in de wijngaarden is er weinig mooier dan zien hoe mensen rond een goed glas wijn samenkomen, lachen, praten en het moment vieren.
Daarom organiseert het wijnhuis het hele jaar door evenementen: jaargangsproeverijen, persoonlijke wijnproeverijen en zomerse Sundowners tussen de wijnranken. Hier proef je niet alleen wijn, maar ook sfeer, gastvrijheid en levensvreugde.
Wijnen met een ziel
Wat de toekomst ook brengt, één ding blijft: de hele familie staat achter het wijnhuis — en daarmee achter elke fles. Generaties kennis, ervaring en liefde voor het vak komen samen in wijnen die authentiek zijn, gevormd door hun herkomst en gedragen door de mensen die ze maken.
